LOG 02. La Planification de la Supply Chain : le PIC/S&OP, la gestion des prévisions et des stocks
LOGISTIQUE Module 02
Formation créée le 04/07/2022. Dernière mise à jour le 02/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
o Acquérir la notion de Prévisions de ventes et gestion de la demande, entrée de la planification o Connaître le processus de planification de la Supply Chain : le PIC/S&OP o Acquérir la notion de gestion des stocks o Appréhender les outils et leurs places dans les phases de planification
Objectifs de la formation
- o Etudier et mettre en le processus PIC dans l’organisation
- o Définir les missions et les responsabilités des différents acteurs du processus PIC
- o Appliquer la démarche PIC au sein de l’entreprise ° Définir et développer les relations entre acteurs du PIC ° Définir les indicateurs clés du PIC ° Mesurer la performance du processus PIC
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- o Responsables des départements Marketing/Commerce-Production-Achats-Logistique-Finances
- o Responsables des départements R&D-Méthodes-Qualité
- o Responsables Planification -Approvisionnement- Ordonnancement-transport
- o Gestionnaires: Stocks/ Prévisions/ Planification/ Ordonnancement/ Approvisionnement…
Prérequis
- Avoir validé LOG 01: Supply-Chain Globale (Chaine Logistique Globale)
Contenu de la formation
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Rappel sur la Supply Chain
- Qu’est ce que le Supply Chain Management
- Le périmètre de la Supply Chain
- Le niveau d’agrégation des données capacitaires et prévisions
- Les grandes étapes de la planification : PIC/PDP/MRP
-
Les prévisions de ventes et la gestion de la demande
- Les prévisions dans le processus de la Supply Chain
- Pourquoi faire des prévisions ?
- Les prévisions en entrée du processus de Planification de la Supply Chain
- Caractéristiques des prévisions
- Elaboration des prévisions
- Processus des prévisions et retraitement des historiques de ventes
- Méthodes de prévisions et différents types de demande
- Incertitudes des prévisions et KPIs
- Conséquence des écarts entre prévisions et demande et impact de non fiabilisation des prévisions
- L’effet FORRESTER ou « coup de fouet » et ses conséquences
- Les axes d’amélioration et de fiabilisation des prévisions de ventes
- Les clefs de succès d’une prévision performante
-
Le processus du Plan Industriel et Commercial : PIC ou S&OP
- Un processus transversal et global
- Définition et objectifs du PIC
- Les intervenants
- Le processus PIC
- Les enjeux et les niveaux de décision
- L’équilibre entre la demande et les ressources
- Les bonnes pratiques
- Vers une Supply Chain mature
- Les bénéfices du processus PIC
- La dimension managériale
- Les clefs du succès
-
La gestion des stocks
- Que sont les stocks ?
- Nature, avantage et inconvénients des stocks
- Fonctionnalités des stocks
- Impact des stocks sur la gestion de l’entreprise
- Comment limiter les stocks ?
- Politique du Juste à Temps, vers le stock zéro
- Comportement général d’un stock
- Différents systèmes de gestion des stocks
- Coûts associés aux stocks
- Taille des lots et formule de WILSON
Équipe pédagogique
L'Equipe Pédagogique est constituée d'un formateur parmi 3 spécialistes, tous formés à l'excellence Industrielle.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
La quasi totalité des personnes qui on suivi cette formation ont obtenu le certificat de formation.
Plus de 100 personnes ont été formés par ASAPP Consulting.
Plus de 99% des personnes formées ont aimé cette formation.
Modalités de certification
Résultats attendus à l'issue de la formation
- En fonction des résultats de l'apprenant le formateur évaluera le niveau des acquis
Modalité d'obtention
- Délivrance d'une attestation de formation par ASAPP Consulting en fonction des Acquis de l'apprenant
Détails sur la certification
- Cette formation donne accès à d'autres modules de formation, qui pourrons déboucher sur un équivalent du contenu de l'APICS.
Capacité d'accueil
Entre 1 et 10 apprenants
Délai d'accès
5 semaines